PORQUE TENGA LA FORMA QUE TENGA ESTA SIEMPRE BUENISIMO. Es rapido porque solo necesitas 14 minutos de horno y se puede decir que se hace solo.
INGREDIENTES
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380 g harina de fuerza
175 g de leche
70 g de mantequilla
40 g de azúcar
8 g de sal
1 huevo L
16 g levadura fresca
PREPARACIÓN
Manos a la masa...... ponemos en nuestra amasadora todos los ingredientes juntos, menos la mantequilla. Amasamos durante mas o menos unos 5 minutos y en ese momento añadimos la mantequilla y continuamos amasando durante otros 5 minutos. Formamos una bola y dejamos reposar en un bol tapado con film hasta que doble volumen. Vamos ahora a proporcionar en 10 bolas y les damos la forma deseada (alargado, redondo o formando una caracola), las ponemos en una bandeja de horno, tapamos y dejamos reposar unos 30 a 35 minutos. Encendemos nuestro horno a 190º, pintamos con huevo y horneamos durante 14 minutos. Al salir pintamos por encima con un poco de mantequilla.... A saborearlos en el momento que mas nos apetezca.
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