Galletas de Avena Coco Pasas.....

Cookies con Avena... y con coco.... y con nueces...y con pasas... bueno con un poco de todo.

INGREDIENTES 

75 g de mantequilla

70 g azúcar moreno

40 g azúcar blanco

1 huevo L

1 cdta extracto vainilla

90 g harina

1/2 cdta bicarbonato

1 pizca de sal

50 g copos de avena

50 g de pasas cortadas a la mitad

30 g de coco +40 g para rebozar

50 g de gotas de chocolate 

50 g de nueces troceadas.

PREPARACIÓN 

Precalentamos el.horno arriba abajo ventilador a 175°. Batimos la mantequilla con los azúcares. Añadimos el huevo y la vainilla. Mezclamos avena , harina y bicarbonato ,añadimos a la mezcla, integramos bien. Por ultimo incorporamos pasas, nueces, coco y chocolate.. Formamos bolas del tamaño de una nuez y las vamos depositando en la bandeja de horno.. Horneamos durante 12 minutos. Pasamos a una rejilla a enfriar. A disfrutar de ellas