COFFE BEANS COOKIES
No me cansaría de hacerlas están tan ricas... es un bocado pequeño justo para acompañar el café. La receta es mi querida Belén @belencasalphoto todo lo que hace es una delicia.
INGREDIENTES
20 ml de café expreso
100 gr de mantequilla T.A
90 gr Azúcar glass
1 yema de huevo L
150 gr de harina
30 gr harina de Maiz
20 gr de cacao en polvo
1cdta de Nescafe (opcional y aportación mia)
PREPARACIÓN
Manos a la masa ......Batir mantequilla junto con el azúcar. Añadimos la yema y el café. Incorporamos las harinas el cacao y el Nescafe . Incorporamos todo formamos bolitas de 20 gr dándole forma de grano de café. Horneamos a 180° durante 12 a 14 minutos. Si hace mucho calor metemos la masa unos 30 minutos en el congelador antes de hornear
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