QUINCHE DE ESPINACAS Y BEICON

QUINCHE DE ESPINACAS ( otra mas)

Una de las cosas que siempre me cuesta más, es pensar en las cenas , yo lo arreglaría con un tomate ,una fruta o un yogurt se me hacen muy cuesta arriba. Así que de vez en cuando soluciono con una quinche gusta a todos y es relativamente rápida,  a esto le añades un par de tomates con aceite y sal y hasta mañana.

INGREDIENTES 

1 masa brisa de @buitoni_es 

1 bolsa de 300 gr de espinacas 

180 gr de queso emmental 

125 gr de beicon

200 gr de nata de cocina

4 huevos L

Sal

Pimienta

PREPARACIÓN 

Manos a la masa.....Encendemos el horno a 190°. Ponemos nuestra masa en el molde de tarta pinchamos con un tenedor y colocamos otra lamina de papel de horno y ponemos peso encima , horneamos 15 minutos. Rallamos el queso,  cocinamos las espinacas en una sarten con un poco de aceite retiramos , en la misma sartendoramos el beicon , escurrimos la grasa y añadimos a las espinacas. Batimos los huevos con la nata añadimos el queso y las espinacas y el beicon , salpimentamos y lo llevamos a nuestra base que ya estará cocida. Horneamos durante 20 minutos más o menos vigilando que no se tueste demasiado... y listos. A disfrutar de ella.